France 3 Les carnets de Julie - La Bresse, dans les Vosges

La Bresse, dans les Vosges

Les carnets de Julie - La Bresse, dans les Vosges

Gérardmer, ville des Hautes-Vosges, tient son surnom de «perle des Vosges» du frère de Victor Hugo, Abel. Son nom lui vient des jardins d'un certain Gérard d'Alsace, duc de Lorraine au XIe siècle. Gérardmer ne se contente pas d'être à la fois un haut lieu du textile, une station de ski et la patrie du fromage Géromé : c'est aussi l'épicentre de la Vallée des Lacs, la reine de la Vologne et la capitale de la jonquille. La ville a été une source d'inspiration pour Camille Claudel, qui y a passé de nombreuses vacances dans sa jeunesse. A La Bresse, à une quinzaine de kilomètres de Gérardmer, une rue porte le nom de Paul Claudel. En plus de découvrir cette région, Julie Andrieu goûte des recettes typique, comme le montagnard aux brimbelles, le pâté de truite ou la gigue de cerf sauce grand veneur.



Disponible en replay du 29/03/2014 au 05/04/2014 à 17:00

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Programme: Les carnets de Julie

Source: La Bresse, dans les Vosges


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