M6 Norbert et Jean : le défi ! - Révolutionner les plats de pâtes traditionnelles pour une tablée d'Italiens !

Révolutionner les plats de pâtes traditionnelles pour une tablée d'Italiens !

Norbert et Jean : le défi ! - Révolutionner les plats de pâtes traditionnelles pour une tablée d'Italiens !

Aujourd'hui, c'est Silvia, une italienne fan de pâtes qui a lancé un nouveau défi à Norbert et Jean : révolutionner et sublimer trois plats de pâtes traditionnelles. Nos deux chefs vont proposer leur version des spaghettis bolognaise, des pâtes à la carbonara et des cannellonis ricotta-épinard. L'Italie va trembler mais Norbert et Jean aussi car ils vont tenter des recettes qu'ils n'avaient jamais réalisées auparavant !

Les spaghettis bolognaise vont changer de forme, le dressage des cannellonis sera surprenant et les pâtes à la carbonara seront transformées en une raviole géante ! Norbert et Jean vont aussi faire découvrir à Silvia la technique de « l'œuf flashé » et lui apprendre à changer les lardons en poudre ! Les amies italiennes et le mari de Silvia retrouveront-ils le goût des plats qu'ils aiment tant ? Apprécieront-ils ces propositions révolutionnaires de leurs classiques préférés ?



Disponible en replay du 31/03/2014 au 31/03/2014 à 23:50

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Programme: Norbert et Jean : le défi !

Source: Révolutionner les plats de pâtes traditionnelles pour une tablée d'Italiens !


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