M6 Les Secrets de la recette - Carpaccio de saumon, vinaigrette très relevée et crème de massalé

Carpaccio de saumon, vinaigrette très relevée et crème de massalé

Les Secrets de la recette - Carpaccio de saumon, vinaigrette très relevée et crème de massalé

Cette semaine, Quentin s'attaque à l'épreuve « Saumon». Il relève ce défi en nous proposant une recette très inventive «un carpaccio de saumon, vinaigrette relevée et crème de massalé ».
Original, délicieux et très simple à réaliser, vous épaterez vos convives avec ce plat innovant !
Retrouvez chaque semaine Quentin dans les Secrets de la recette où il vous livre une recette inédite tirée d'une épreuve de Top chef et le tout réalisable en moins de 30 min !



Disponible en replay du 27/02/2014 au 27/02/2014 à 12:00

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Programme: Les Secrets de la recette

Source: Carpaccio de saumon, vinaigrette très relevée et crème de massalé


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