M6 Top Chef - Épisode 11

Épisode 11

Top Chef - Épisode 11

Un épisode qui s'annonce riche en émotion et en surprises pour les 6 candidats encore en lice.

Lors de l'épreuve Coup de feu, les candidats vont rencontrer des représentants de la confrérie de la « marmite d'or », de fins gastronomes défenseurs du patrimoine culinaire français et amoureux des produits du terroir. Les 6 candidats seront séparés en 2 équipes de 3, chaque équipe aura seulement une heure pour réaliser trois assiettes à base d'un produit imposé. Le thème culinaire de l'épreuve : l'aile (de raie) ou la cuisse (de poulet) ! Comment les candidats vont-ils décliner ces deux ingrédients simples ?
Les représentants de la confrérie désigneront l'équipe selon le meilleur des 3 plats. Cyril Lignac, lui, sélectionnera le meilleur candidat parmi les 3 de l'équipe gagnante et lui attribuera l'immunité.

C'est une épreuve des Chefs inédite qui attend les candidats : 2 d'entre eux vont se rendre au camping et affronter Norbert, candidat emblématique de la saison 3. Les 3 candidats vont faire la cuisine avec des campeurs de types différents : une mamie de 80 ans, deux touristes étrangères et une famille nombreuse. Chaque groupe de campeur aura son propre garde-manger, constitué de ce qu'ils consomment au quotidien. Chacun des candidats cuisinera avec ces campeurs et devra réaliser un menu complet qui sera servi à une vingtaine d'habitués du lieu. L'enjeu : battre Norbert !
Pour ne pas partir en dernière chance, les 2 candidats devront battre Norbert, mais si celui-ci remporte l'épreuve, les deux candidats partiront en dernière chance…

Le reste des candidats devront rivaliser d'imagination pour réinventer la forme de 4 grands classiques de la cuisine française : le petit salé aux lentilles, le pot-au-feu et le couscous. Une épreuve de créativité pure qui va permettre de découvrir des formes de présentation jamais vues sur des plats populaires.

À l'issue de ces épreuves, les candidats qui n'auront pas réussi à séduire les jurés, s'affronteront lors de l'ultime épreuve de la dernière chance, où l'un d'entre eux sera éliminé.



Disponible en replay du 31/03/2014 au 31/03/2014 à 20:50

Chaine:

Programme: Top Chef

Source: Épisode 11


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